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大紅門老北京燒雞

近期，河南省工業和信息化廳發布了《2023年河南省制造業頭雁企業擬定名單暨2023年河南省制造業重點培育頭雁企業擬定名單公示》，北京二商肉食集團所屬開封大紅門肉類食品有限公司被評為“2023年河南省制造業頭雁企業”榮譽稱號。

8月9日，首農食品集團副總經理馬俊帶隊到北京月盛齋清真食品有限公司，對老字號品牌建設、專賣店運營等工作進行調研，同時對安全工作進行了檢查，首農食品集團品牌市場部部長傅鵬、副部長王美玲，食品安全辦公室副主任苗明，安全保衛部副部長楊波陪同調研檢查，北京二商肉食集團總經理孫鐵新，副總經理樊建、常宏 志，高級管理人員閔成軍及月盛齋公司領導班子匯報工作。

受臺風“杜蘇芮”影響，自7月29日以來，北京出現強降雨。為確保首都市場供應穩定有序，北京二商肉食集團高度重視，提前部署，多措并舉，全力保障極端天氣下肉類市場供應，守護首都百姓“肉案子”。

2023年8月1日上午，陜西省農業農村廳黨組書記、廳長孫礦玲一行到北京二商肉食集團所屬陜西蒲城大紅門肉類食品有限公司調研指導，蒲城縣縣長薛斌陪同調研，蒲城大紅門公司副經理劉鈺杰全程陪同。

鑄鐵血軍魂，譜時代贊歌。北京二商肉類食品集團有限公司熱烈慶祝中國人民解 放 軍建軍96周年，向中國軍人致敬！

為貫徹落實北京二商肉食集團人才發展戰略規劃，進一步引導新入職大學生立足崗位，快速融入企業，賦能企業高質量發展，7月24日至7月30日期間，北京二商肉食集團組織新入職大學生舉辦以“啟航”為主題的2023年度大學生培訓，共有來自各部室、各企業的60余名大學生參加。

為貫徹黨的二十大精神，推動輕工業高質量發展。7月20日，由中國輕工業聯合會主辦，以“邁向世界一流企業，服務人民美好生活”為主題的輕工業百強企業高峰論壇在北京舉辦，北京二商肉類食品集團有限公司受邀參加此次會議并再次獲得表彰。

7月19日，無錫產業發展集團有限公司黨委副書記、蘇南食材公司執行董事方濤，無錫產業發展集團副總裁徐婧，蘇南食材公司相關領導一行蒞臨北京二商肉食集團參觀交流。北京二商肉食集團黨委書記、董事長王宗秀，總經理孫鐵新，副總經理徐德江、常宏 志及相關領導接待。

說到醬牛肉，可能很多北京人首先想到的就是老字號月盛齋，創建于乾隆40年，距今248年了。