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煥新升級再出發，新裝開業嶄新貌。5月9日上午，天津市濱海新區“大紅門”批零中心專賣店順利完成升級改造，在社會各界朋友的見證下隆重開業，以嶄新的形象重裝亮相，為新老顧客提供更加優質、便利的服務。

2024年5月8日，中國肉類協會在《人民日報》公示了“中國肉類食品安全信用體系建設項目示范企業”榜單，北京二商肉類食品集團有限公司憑借過硬的產品質量、優秀的履約能力、良好的企業信譽，再次榮登該榜單。

結合燒烤食材類產品需求及客戶痛點，近期為大家推薦了“大紅門”生鮮燒烤食材類產品和調理副產品食材類產品，得到了廣大餐飲客戶的一致好評。本期圍繞清真板塊，以中華老字號“月盛齋”牛羊產品為原料，為廣大客戶推出“月盛齋”清真燒烤食材系列產品，包含谷飼牛上腦、牛五花燒肉、手切羊肉、鮮嫩牛肉等。讓我們相約燒烤季，品人間煙火氣！

近日，北京市商務局應急儲備保障中心黨支部書記、主任田鵬，副主任楊雅淳、史偉明及應急儲備保障中心黨員同志一行20余人，來到北京二商肉食集團所屬北京月盛齋清真食品有限公司，與月盛齋黨總支聯合開展“走基層深調研、抓共建解難題”主題黨日活動，深入了解中華老字號“月盛齋”的發展歷程，對儲備工作進行檢查。

北京二商肉食集團積極把握“五一”國際勞動節期間消費市場新場景、新模式、新趨勢，結合季節性消費需求和旅游經濟消費特點，強化產品研發升級，全員開展動銷展賣，全渠道為廣大消費者提供多元化、特色化的優質肉類產品，深度釋放消費潛力，提升老字號品牌活力。

結合燒烤食材類產品需求及客戶痛點，北京二商肉食集團上期為大家推薦了“大紅門”生鮮燒烤食材類產品，得到了廣大餐飲客戶的一致好評。本期結合客戶需求，圍繞副產品類原料，再次推出“大紅門”副產品調理燒烤食材系列產品，肥腸、豬肚、連肝肉、豬心等，都是燒烤擼串必不可少的產品，一起來看一下吧。

傳承體育精神，共享羽球魅力。為全面貫徹落實黨的二十大精神，堅定職工文化自信，豐富職工文化生活，進一步提升企業凝聚力、向心力。近期，北京二商肉類食品集團有限公司工會組織開展“‘羽’你同行 奮進正當時”為主題的羽毛球挑戰賽活動，公司所屬8家京內企業職工積極參與此次比賽，大家以球會友、切磋技藝、共話發展、共同提高。

燒烤是最具人間煙火氣的餐飲品類之一，在國民飲食文化中占據著重要地位。隨著淄博燒烤的出圈，燒烤市場更加火熱，但是燒烤食材準備繁瑣，需要人工穿串，存在著人工成本高、食材品質低、利潤微薄等客戶痛點。面對這些痛點，北京二商肉食集團在燒烤旺季來臨之際，結合B端客戶需求，圍繞“大紅門”生鮮產品原料，針對燒烤場景研發推出“大紅門”生鮮燒烤食材系列新品，為燒烤店、餐飲客戶提供優質的燒烤食材原料。

4月12日，有哥供應鏈發布首屆《中國餐飲供應鏈品類TOP榜》單，經專業評委會評定和消費者人氣投票，北京二商肉類食品集團有限公司憑借強大的綜合實力、卓越的供應鏈管理能力、優質的產品質量以及高效的物流配送服務，成功躋身《中國餐飲供應鏈品類TOP榜》豬肉供應鏈TOP15榜單。

4月18日，正大集團中國區財會長楊森、正大集團豬肉食品生產部總裁王學斌一行來到北京二商肉食集團座談交流。北京二商肉食集團總經理孫鐵新，副總經理徐德江及五肉聯公司相關領導熱情接待，雙方就下一步業務合作進行會談交流。