行業(yè)動(dòng)態(tài)
海南重拳打擊問(wèn)題冷凍肉及肉制品
一年來(lái)查處“僵尸肉”逾270噸
本報(bào)海口7月5日訊 (記者梁振君 通訊員賀瀾起)媒體近日?qǐng)?bào)道稱，上世紀(jì)七八十年代甚至更為久遠(yuǎn)的在國(guó)外生產(chǎn)的牛肉等肉制品，在國(guó)內(nèi)冷凍庫(kù)被查處，網(wǎng)民戲稱此為“僵尸肉”。在海南，打擊這種問(wèn)題冷凍肉及肉制品行動(dòng)在2014年已經(jīng)大規(guī)模開(kāi)展。經(jīng)過(guò)全省食品藥品監(jiān)管部門(mén)上下聯(lián)動(dòng)“一盤(pán)棋”重拳打擊，一年多來(lái)共計(jì)查處“僵尸肉”逾270噸，涉嫌走私冷凍肉及肉制品數(shù)量大幅減少，冷凍肉及肉制品市場(chǎng)得到有效凈化。
據(jù)介紹，去年以來(lái)，我省共計(jì)開(kāi)展5次大規(guī)模打擊“僵尸肉”行動(dòng)，查獲涉嫌走私的雞爪、豬肚、牛排、牛肚等10多個(gè)品種，它們分別來(lái)自美國(guó)、日本、阿根廷等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。省食藥監(jiān)局局長(zhǎng)馮鳴說(shuō)，上述行動(dòng)，都是在重大節(jié)假日、重大活動(dòng)之前舉行的。省食藥監(jiān)局統(tǒng)一調(diào)動(dòng)各地監(jiān)管力量，同步開(kāi)展。也正是因?yàn)槿∩舷滦袆?dòng)能夠“一盤(pán)棋”，使得違法分子無(wú)法把問(wèn)題冷凍肉及肉制品從省內(nèi)一個(gè)地區(qū)轉(zhuǎn)移到另一個(gè)地區(qū)，“僵尸肉”成為“甕中之鱉”。今后，省局還將上下聯(lián)動(dòng)，不定期開(kāi)展全省拉網(wǎng)式突擊檢查。
為防止走私冷凍肉及肉制品死灰復(fù)燃，省食藥監(jiān)局將全省325個(gè)凍庫(kù)的監(jiān)管責(zé)任分解到省局、市縣(區(qū))局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)所，明確了監(jiān)管責(zé)任人。對(duì)不認(rèn)真履行監(jiān)管責(zé)任的單位和人員將實(shí)行最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)。
該局還在省內(nèi)主要媒體定期發(fā)布《關(guān)于禁止銷售“走私凍肉”的公告》，公布專項(xiàng)行動(dòng)中查處銷售、貯存“走私凍肉”的凍肉經(jīng)營(yíng)單位、凍庫(kù)名單及“走私凍肉”品名、標(biāo)識(shí)產(chǎn)地，要求餐飲單位、肉類食品加工單位不要購(gòu)買(mǎi)、加工“走私凍肉”，對(duì)違反規(guī)定者，也將受到嚴(yán)厲處罰。
