一位權威專家當日接受《經濟參考報(微博)》記者采訪時指出，西馬特羅是瘦肉精的一種，屬于國家明令禁止被檢出的物質。瘦肉精是一類藥物的統稱，主要是腎上腺類、β激動劑、β-興奮劑，用于治療支氣管哮喘、慢性支氣管炎和肺氣腫等疾病。大劑量用瘦肉精在飼料中可以促進豬的增長，減少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的豬肉對人體有害。據介紹，瘦肉精在我國已經禁用，按照國家相關規定，瘦肉精在肉制品中的檢出率應該為零。
記者1日致電金鑼集團客服熱線，但電話無法轉接人工服務。據悉，這已不是金鑼集團第一次出現產品質量問題。今年3月，金鑼德州工廠被曝疑似流入未經檢驗檢疫的病豬，但究竟病豬如何流入、金鑼內控體系如何，金鑼集團未作出回應。
據悉，金鑼肉制品集團有限公司是一家以生豬屠宰及冷鮮肉生產加工為主的綜合性大型企業，是中國農業產業化重點龍頭企業。在2013年9月出爐的中國企業500強榜單中，金鑼集團位列246位。盡管金鑼集團沒有上市，但在全國肉制品業內將其排在雙匯、雨潤之后。
此次食藥總局抽檢了肉及肉制品836批次，不合格樣品8批次，占0.96%。其中，雙匯發展、雨潤、得利斯的肉制品均為合格。
(經濟參考報)
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