2026年1月1日，北京二商肉食集團旗下中華老字號品牌“大紅門”全新品牌IP——“豬掌柜“正式官宣亮相，以鮮活卡通形象為品質肉食代言，開啟品牌與消費者互動新體驗。
“豬掌柜”兼具傳統辨識度與潮流活力，既融入“大紅門”中華老字號品牌的經典元素，又貼合新時代年輕人的審美偏好，成為連接老字號與年輕消費者的全新橋梁。
“豬掌柜”是“大紅門”品牌年輕化、互動化的全新嘗試，不僅承載著老字號的品質堅守，更帶著親民活力。“豬掌柜”將化身品牌形象大使，通過24小時直播推廣，科普全產業鏈溯源體系與工藝傳承，以智能互動形式解答烹飪疑問，為客戶定制飲食方案，讓老字號品牌以更鮮活的方式融入現代生活，全面賦能多元化消費場景。
北京二商肉食集團作為深耕肉類行業的頭部企業，始終以“食安天下 惠澤萬家”為使命，依托全產業鏈優勢，守護市民“肉案子”安全。此次品質官兼形象大使“豬掌柜”的上線，不僅標志著企業在“傳統品質+數字創新”的道路上邁出關鍵一步，更以科技之力驅動老字號品牌煥新，讓傳承多年的老字號經典風味在數字化浪潮中迸發蓬勃生機，為企業高質量發展注入強勁動能。
