2021年3月6日,北京二商肉類食品集團(tuán)有限公司生產(chǎn)質(zhì)量部協(xié)同技術(shù)中心組織各分子公司品技部圍繞“強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)制度落實(shí)、狠抓食品安全管控”,召開2021年一季度質(zhì)量管控與食品安全專題會(huì)。

首先,各企業(yè)品技部長總結(jié)匯報(bào)2020年產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全管控工作及2021年工作計(jì)劃,并由通州、開封、蒲城三家優(yōu)秀企業(yè)生產(chǎn)副總交流質(zhì)量管控經(jīng)驗(yàn)。生產(chǎn)質(zhì)量部四大板塊(生鮮、團(tuán)購、肉制品及市場巡查)負(fù)責(zé)人分別總結(jié),統(tǒng)一思想,明確2021年工作方向。

公司副經(jīng)理閔成軍強(qiáng)調(diào),2020年通過各個(gè)部門的協(xié)同配合,公司在體系建設(shè)、產(chǎn)品質(zhì)量提升方面取得了長足進(jìn)步,2021年各企業(yè)要總結(jié)經(jīng)驗(yàn),強(qiáng)化思想認(rèn)識(shí),認(rèn)真開展檢驗(yàn)檢測工作,完善各項(xiàng)體系記錄,加強(qiáng)包裝標(biāo)識(shí)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理,扎實(shí)推進(jìn)質(zhì)量管理體系運(yùn)行,注重員工專業(yè)技能提升,進(jìn)一步推動(dòng)企業(yè)發(fā)展。

公司副經(jīng)理司玉新總結(jié)講話,2020年在公司主要領(lǐng)導(dǎo)的支持和各企業(yè)品技部的共同努力下,堅(jiān)持以“內(nèi)抓細(xì)節(jié)、外抓機(jī)遇、快速反應(yīng)、迎難而上”十六字方針為指導(dǎo),積極應(yīng)對新冠肺炎疫情和非洲豬瘟疫情的雙重夾擊對行業(yè)帶來的不利影響,生產(chǎn)質(zhì)量管控工作取得了較為優(yōu)異的成績。2021年,在新起點(diǎn)上要實(shí)現(xiàn)新突破,推動(dòng)思想再解放、工作再抓實(shí),凝聚起團(tuán)隊(duì)力量,全面強(qiáng)化管理,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)和考核,工作雷厲風(fēng)行,有效率、有結(jié)果,為提升各企業(yè)綜合管理水平注入強(qiáng)勁動(dòng)力。生產(chǎn)質(zhì)量管理人員要始終堅(jiān)持質(zhì)量管控初心、牢記肩負(fù)的責(zé)任與使命,砥礪前行,再創(chuàng)佳績,為保障公司順利完成全年目標(biāo)任務(wù)保駕護(hù)航,為二商肉食“十四五”開局打好基礎(chǔ)。
