2023年11月11日，由北京二商肉類食品集團有限公司牽頭起草編制的《冷鮮肉》團體標準(T/CMATB 1006-2023)完成立項、編制起草、征求意見、評審、修改、審查、批準及備案等標準制定流程，經中國肉類協會審批通過，正式發布實施。
《冷鮮肉》團體標準對冷鮮肉分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、貯存及運輸和記錄進行要求，形成了一套標準化的生產工藝技術流程規范，對冷鮮肉生產加工的標準化建設起到重要意義。
該團體標準的發布實施充分彰顯了北京二商肉食集團的強大的科技創新與產品研發能力，為企業持續推動標準化建設，走向高質量發展之路奠定了堅實基礎。北京二商肉食集團將充分發揮農業產業化龍頭企業的示范引領作用，積極參與國際標準、國家標準、行業標準、團體標準的制修訂，以標準化為基石、數字化為手段，持續強化企業標準化建設，助推中國肉類食品行業高質量發展。
